作者：李慧
宝应县地处里下河湿地，独有的地域条件十分适合荷藕生长。早在唐代，宝应植藕就已见诸文字。1998年，宝应被国家农业部授予中国荷藕之乡称号。藕菜加工与荷藕种植同生共长，全藕席是宝应藕菜的突出代表。 ...
标签：荷藕
吾乡东荡
夏文彬
西湖东荡，十分形象地概括了宝应地理风貌的东西差异。西湖自不是杭州的西湖，却也不逊西湖，湖面宽广，波光粼粼，两岸树木郁郁葱葱，风光旖旎。而东荡对我而言就更熟悉了，我的家乡射阳湖镇就在东荡，我生于斯长于斯。虽然远离，对于这里的一切我却一直念念不忘；我会经常回来看看，即便每次都是行程匆匆，但我也会花点时间开车绕一圈。对于她的每一点变化，我都会仔细地审视，小心地察看，就怕漏了什么，而她每次都会给我一点惊喜，感觉每天都在变化。 ...
宝应风物记：莲藕之缘
文/老C罗
墩子东头的芦苇荡田改成藕田是村民及村干部的明智之举。这里地势低洼，蕻渣松软肥沃。这里人，土地，荷藕合成一体，形成了特定的资源和技术物质优势。有了先天的有利条件，所以每年荷藕都长势喜人，年年丰收。因此家乡也被称为闻名遐迩的荷藕之乡。 ...
宝应全藕宴，你吃过没有？
荷花出淤泥而不染，自古就象征着清白。地处江南的文人雅士喜欢在室内供碗莲盆景，在墙壁上挂荷花诗画，席中放一花瓶，以清水插鲜荷花数朵，色香味具全，颇具雅趣。 ...
藕饼，荷乡的味道
家乡宝应位于苏北里下河地区，盛产荷藕，是驰名中外的“荷藕之乡”。荷藕在宝应种植源远流长，历史悠久。相传隋唐时期，境内的獐狮荡乡便有“十里荷花香”之美誉。 ...
宝应广洋湖镇接长荷藕产业链 铺就农民致富路
宝应是“中国荷藕之乡”，广洋湖镇则是荷藕之乡核心区。国家级荷藕龙头企业——江苏荷仙集团，就坐落于该镇西首。用镇党委书记姚绍瑜的话说，广洋湖镇种植荷藕历史悠久，种植荷藕技术成熟，大力发展荷藕产业有着得天独厚的条件，打“荷藕牌”有底气、接地气。 ...